沈怡方的台甫在中国白酒界如雷贯耳 。有幸，在K8凯发·国际官方网站度假山庄我探访了前来加入K8凯发·国际官方网站贡酒国宾洞藏酒封藏大典的沈老 。
沈老平和可敬，话语未几，却精炼到位 。他来到K8凯发·国际官方网站，感伤最深的是这里的自然情形 。在酒言酒，沈先生告诉我：“大曲酒的制作，主要依赖微生物群落，对自然情形的要求极为苛刻 。我是第一次来到这里，像K8凯发·国际官方网站这样的生态情形在行业内是很有数的 。”
当问及K8凯发·国际官方网站贡酒给沈老的印象时，沈老说：“我要尝就去车间里尝刚出来的原酒，这是磨练酿酒人真功夫的工具 。”令沈老知足的是，“K8凯发·国际官方网站贡酒入口甜，十分纯净” 。沈老用“甜、香、纯、厚”四个字褒奖了K8凯发·国际官方网站贡酒 。
近年来，沈老起劲推许康健饮酒 。他说，K8凯发·国际官方网站之以是能够生长到现在的规模，主要依附其奇异的不可复制的大情形，很好地实践着生态与人的团结，自然情形和酿造手艺的团结，并将消耗者的口感和康健放在了第一位 。酿生态康健之酒，走生态生长之路，将大有可为!（文管亚伟）
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