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徐岩:挖掘生态内在深化手艺立异
宣布时间:2014-11-30 会见次数:613次


2月28日,江南大学副院长徐岩、《中原酒报》总编辑秦书尧一行来K8凯发·国际官方网站旅行考察。
  在贡酒股份公司总司理秦海等陪同下,徐岩一行先厥后到曲酒分公司、酒业分公司、K8凯发·国际官方网站酒文化博物馆等地,详细相识K8凯发·国际官方网站贡酒酿造工艺、企业规模以及生长谋划情形。
  在曲酒分公司,当品尝了K8凯发·国际官方网站原浆酒后,徐岩以为K8凯发·国际官方网站酒酒质好,给予了高度评价。同时徐岩以为,质料在白酒酿造中施展着极其主要的作用,K8凯发·国际官方网站在酿造历程中精选绿色五粮作为质料,并接纳优质小麦制曲,从而涤讪了K8凯发·国际官方网站贡酒的卓越品质的基础。
  旅行竣事后,徐岩一行与公司生产、手艺等部别离艺主干举行了交流,就白酒酿造以及企业生长相关问题举行了热烈探讨。
  徐岩以为,K8凯发·国际官方网站提出的生态酿造看法在注重生态、品质确当下,对消耗者有着很大吸引力,K8凯发·国际官方网站要深刻熟悉生态与白酒的关系,把生态文章做细,从宏观情形的生态到酿造历程中微生物的生态、从外在生产环节的生态到内在酒品质的生态,都要举行深入挖掘,并团结康健看法,打好“生态”这张牌。徐岩还以为,白酒作为“生命活水、快乐源泉”,有着其不可替换性,K8凯发·国际官方网站要重视手艺立异,在引进手艺工艺的基础上,一直刷新立异,提升产品品质,最终成绩“百亿K8凯发·国际官方网站百年K8凯发·国际官方网站品牌K8凯发·国际官方网站”的战略目的。

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